てゆか大きな寸胴で炊いてた味噌ダレ主導だが結構濃いめのスープと柔らか食感の細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ定番の茹で前180㌘程度で予想通り...

んでトッピの炒め野菜類(モヤシ＆ネギ＆人参＆玉葱＆キャベツ)と豚コマ肉ゎマズマズのボリューム...漏れ的にもっと多いかと期待してたのだが...(^_^;　てか思ってた以上にゆっくり溶けて行くバター... 続きを見る

最寄りの熊川駅からは徒歩10分弱、国道16号線の横田基地沿いに所在。店舗は 5〜6店舗が軒を連ねる長屋の一角に小ぢんまりと佇んでいます。専門店ではなく多彩な麺類をはじめ定食やカレーライスまで提供する街中華屋さんですね。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはオーソドックスなノスタ系清湯醤油といった感じです。
ともあれまずはスープを一... 続きを見る

横田基地のある国道16号線沿いにある中華料理店。
ガーリックパウダーをかけて食べるチャーハン目当てにお邪魔しましたが、もちろん麺類も頂きました！

王道の味噌スープ！
最後まで熱々で、今日の天気では汗だくになっちゃいますがw、レンゲが止まりません！

どこ製だとかはわかりませんが(笑)、しこしこと歯... 続きを見る

着丼🍜the町中華のチャーシューメン・・・いただこうではありませんか😑💖

【スープ】
　優しい鶏ガラベース🐔調理工程で、昆布茶っぽいのをスープに入れているのを確認したのだが、その効果か昆布の旨味出汁を感じる😍もはや、町中華レベルの味ではない💨上玉すぎるスープだ😊
　
【麺】
　中太の縮れ... 続きを見る

横田基地の眼の前の町中華、SUSURU TVで観ていなければ、行かなかったお店だと思います。
本日、初訪問、14時頃の入店で、先客１、後客１。
ゆったりとした時間が流れる店内に、こういうのがいいな、と思えてきます。
厨房が見え、つくられている光景を楽しめます。

〈スープ〉まろやかながら、独特なキレがある醤油スープ。コ... 続きを見る