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「超人的海老潮+ダンクライス」@らーめん砦の写真12:30頃 訪問
九州出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

珍しい貝白湯の専門店の模様。
いろんなメニューがあり迷うも、表題をオーダー。

麺はストレート細麺。
歯応えの独特な風味のあるおいしい麺です。
スープは、海老がしっかりと香る貝&塩系。
具は、海老、ワンタン、のり... 続きを見る

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「ちゃんぽん」@和食の店 平野の写真島原城近くの郷土料理店が大混雑だったので、近くの和食料理屋さんへ。このへんは観光地なのに連休に店が閉まってたりするのが不思議。
かなり広い店内に、メニューは釜飯も麺類もほぼ500円以下。すごいな。
野菜たっぷりのちゃんぽん500円は、かなり塩分控えめ。壁の貼り紙みたら県の健康応援店みたいのに登録してるようで、あえて塩分控えめにしてるのかな。そう思えば薄いというより健康... 続きを見る

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85

店内は清潔感があってラーメン屋独特の匂いやベタつきもなく居心地が良かった。
麺はしっかりシメられており、噛みごたえ抜群。スープは、個人的にもう少しパンチが欲しい感があったが麺によく絡んでいた。
今度は雑炊にして〆まで楽しみたい。

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