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「ちゃんぽんジェノバ 820円」@虎辰の写真まさに新感覚!
ありそうでなかったパスタとちゃんぽんのコラボらーめん♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈

スープはしっかり魚介の効いた鶏白湯スープ!
そこに炒め香ばし野菜(キャベツ&もやし)と大量のパルメザンチーズ!!
具材のムール貝とアサリからも旨みがでまくって溶け込みまくって、、、なんかもう口の中が賑やかです(笑)
チーズが多いの... 続きを見る

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「吟醸 980円」@らーめん砦の写真副総裁のレポでBMしていたお店を思い出し長崎県を染めに行ってきました。丸幸ラーメンで食べた後にそのまま行ったが昼営業のラスト3名に滑り込むことが出来た。暖かい陽射しの中で外待ち1時間。お腹が空くのに丁度良い待ち時間となった。

まずはビールと燻玉をオーダーして喉を潤す。この燻玉が旨いこと。燻した良い香りと濃厚な卵の味。これが100円で食べれるとは大満足。

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「あおさラーメン」@らーめん柊の写真アオサと聞いて海藻ダシを期待してスープを一口。全く普通のトンコツラーメンにはガッカリ。トンコツに合わすなら魚貝ダシ出ないと海藻系ではトンコツに味が負け全く味わえない。未だトマトラーメンの方が美味そうだった。

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