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「レモン豚骨¥800」@麺也 オールウェイズの写真味スープ4
香り4
味麺4.3
味トッピング4
盛り付け3.3
コスパ4
接客3.8
清潔感4.5

平日12時過ぎに来訪。待ちなし。
女性客も入りやすい綺麗なお店。
人気の表題を券売機で購入しお姉さんに麺固めでお願いしました。
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「特製もりそば850円」@長崎大勝軒の写真特製もりそば戴きました。
麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麺で、大勝軒の系列にしては色白な気持ち硬茹でされたお茶漬け喰いしないと喉ごしが楽しめないタイプの麺です(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところで300・400gも同一価格です)。
つけ汁は粘度の無い酸味と辛味とオイリー感がそれぞれ微アリな魚介豚骨醤油味で、東池袋本店とは違い少し茶白濁した魚介強めのつ... 続きを見る

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「あごだしラーメン(¥750)」@大氣圏の写真佐世保市内を営業後、少し余裕ができたのでおさぼりで平戸城へ。40分ほど天守閣も含めて散策後調べてみたら「元祖あごだし」を発見。随分遠かったが車を走らせ、オープン直後の11:40店着。既に6人ほど先客もあり、地元の人なのかバラバラと後客も数人。迷うことなく表題を口頭注文、なぜかW (大盛)を押すように「普通でいいの?」と念押しされる。

しばらくするとネギ、モヤシ、カマボコ、キク... 続きを見る

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