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店名 長崎大勝軒
住所 長崎県長崎市大黒町8-3
電話番号 095-823-7256
営業時間 平日(11:30〜14:00、18:30〜22:30)、土日祝(11:30~17:00)
定休日 月曜日
席数 15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR長崎本線(鳥栖~長崎)、長崎電軌1系統など『長崎駅前駅』(98m)
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駐車場 駐車場なし
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備考

山岸大勝軒最後の弟子の方が開かれた店。

~つけ麺~
ミニもりそば(1玉)550円
特製もりそば(2玉)700円
中盛もりそば(3... 続きを見る

山岸大勝軒最後の弟子の方が開かれた店。

~つけ麺~
ミニもりそば(1玉)550円
特製もりそば(2玉)700円
中盛もりそば(3玉)820円
大盛もりそば(4玉)940円
もり和風(2玉)750円 など

~ラーメン~
ミニ中華そば(1玉)500円
中華そば(2玉)650円
大盛中華そば(3玉)900円 など

もりそば・中華そば はどちらも”しょうゆダレ”の量が調整できる。
通常は関東味なので”薄味希望”の方は食券提示に申請。
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初レビュアーhy(2007年9月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
70.521ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 9
平均点 71.100
総合順位 9,125位
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長崎大勝軒のレビューピックアップ

「特製もりそば850円」@長崎大勝軒の写真特製もりそば戴きました。
麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麺で、大勝軒の系列にしては色白な気持ち硬茹でされたお茶漬け喰いしないと喉ごしが楽しめないタイプの麺です(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところで300・400gも同一価格です)。
つけ汁は粘度の無い酸味と辛味とオイリー感がそれぞれ微アリな魚介豚骨醤油味で、東池袋本店とは違い少し茶白濁した魚介強めのつ... 続きを見る

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81

「もりそば」@長崎大勝軒の写真424レビュー目。
九州の地大勝軒を食べれることに感謝。
自分は滝野川の大勝軒がホームの大勝軒でしょうか。
大学時代は本当にお世話になりました。
こちらの大勝軒さんは結構酸味の強いつけ汁。
もともと酸味のある味ですが、それよりも少し強めな気がします。
スープ割がカウンターに置いてありまして、こちらを投入するとスープの旨みが追加さ... 続きを見る

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「ぶたもりそば:750円」@長崎大勝軒の写真JR長崎駅近くの繁華街の一角にある店
九州では大勝軒は珍しい。久しく大勝軒には行っていなかったので
迷わず入店した。情報によると山岸さんの最後の弟子さんが
長崎で開業したとのことである。
さて、食券買う前にどのメニューが人気か店員に聞いてみたら、
ぶたもりそばが新メニューで人気がでてきたとのこと。
たまには違うタイプの... 続きを見る

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「中華そば 650円」@長崎大勝軒の写真11月13日(金) 11:40

<長崎シリーズ第1弾>
実家のある長崎へ帰ってまいりました。
昼からの用事の前にラー食と行きましょう。
まずは「長崎大勝軒」
山岸氏最後のお弟子さんと言われる方が開いたお店です。

ここには昨年も食べに行きました。
そのときはもりそばを食べましたが、スープ... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件
85

いわゆる九州でよく食べるラーメンとは一線を画している。しかし、味は安定していて美味しい。特別に叫ぶような味ではなく、何度も通って、安心して食べれるような味である。

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