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「チャンポン (750円)」@天天有の写真思案橋人気店

ホテル最寄りで速攻訪問。
11時00分開店同時に先頭入店後客7名。
着席して即オーダー。

想像より遥かにアッサリ。
豚骨・鶏ガラベースで塩梅優しく炒め具材からの旨味が補完。
具材は豚肉、ゲソ、アサリ、蒲鉾、細切りキャベツ、もやしと不足なし。
ゲソの旨さ素晴らしく野菜のクタリ具合とても好みだ。
チャンポンならではのストレート中太麺。
と言うよりチャンポン麺か。
意外なのは角がありポクポク硬めで芯が残る。
フワリとした食感を期待したため茹で不足に思えたが悪くない。
あまりの優しさに胡椒を二振り。
本来なら皿うどん用かと思いつつもソースをサッと投入。
これがとてもハマる。
食べ終わりに近づくにつれ粘る唇に鶏を感じ満足完食です。

旨かったです。
近隣に有名店が点在もこちらも堂々たる人気店。
観光客だけでなく明らかな常連さんが散見される。
それがなんだかとても嬉しい。

ごちそうさまでした!

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