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「チャーシューメン」@ラーメン食堂 8番亭の写真光風台のラーメン屋さんへ行きました

千葉から南下したこんな不便な場所に、意外にたくさんの家があるので、びっくりです

駐車場はとても広いのですが、ほぼいっぱい

地元の団体客が何組も入っています

厨房に男性がふたり

フロア係は可愛らしい女子

カウンターに座ってメニューを見ると、たくさんのラインナップ

中華系ラーメンも魅力的でしたが、ここは基本型でいこうと思い、チャーシューメンと餃子を注文

先に来た餃子は、肉がしっかり入っていて、旨みもあり、かなりいけてます

すぐに食べ終わってしまい、入れ違いにラーメンが来ました

これは竹岡式ラーメンです

チャーシューは、本家より脂身が多いバラ肉

肉の量は、本家に及びませんが、わたしには十分です

麺はボソっとした歯触りの細麺で、悪くありません

スープは、本家とは異なり、ダシが効いていてうまいです

岩海苔と刻みタマネギも、このラーメンとよく合っています

ここは、地元のオヤジたちにとっては、宝物のような店と思いました

自分が老人になったら、こんな店がそばにあったらいいなあと思いながら、スープまで完飲完食

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

混んでいる中で餃子が先に出てくきましたか。
混んでいなくてもラーメンを食べ終わるころに出てくる店もたまにありますね。
ご飯を食べてからおかずが来るようなもんです。

すてぞー | 2019年8月17日 06:45

普通はそうなんですが、氷水がジョッキできたので、餃子をつまみに氷水を飲んで、シメにラーメンという感じになり、それがいい感じでした

ふなっしーの恋人 | 2019年8月17日 09:11

こっくりしていておいしそう。お水がジョッキなのも好感度UP!

mo(半麺) | 2019年8月18日 00:31

見た目通りの味でした
このラーメンのためだけに遠出していくほどではありませんが、近くを通った時には寄ってみたい店です

ふなっしーの恋人 | 2019年8月18日 00:51