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「ラーメン(¥540)」@お食事処 なるほどの写真看板には「ちゃんぽん・皿うどん・めし類」出前迅速と書いてある、いわゆる町の食堂です。長崎名物 ちゃんぽんの幟もあったが、昼に佐賀ちゃんぽんをいただいたので表題を口頭注文。

7分ほどでメンマ、煮豚3切れ、海苔、小葱とシンプルな具に、少々油をまとった豚骨ラーメンの着丼です。レンゲでスープをいただくと、臭みはないものの味はガッツリ豚骨が主張。九州出身の同僚が東京の豚骨を豚骨として認めないわけだ…、塩分も気になったがついつい飲み干してしまいました。中太のストレート麺はパツパツではないもの啜り心地よく、麺量100gくらいかな、あっという間に完食。これだったら大盛でも行けたかも。まぁ失礼な話、そこまで期待していなかったので値段も含めて脱帽です、ごちそうさま。

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