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「【習志野店限定】味玉味噌らーめん(中盛り)」@どてちん 習志野店の写真7月23日(火)

この日は帰宅が遅くなってしまいご近所で遅くまで営業している「どてちん 習志野店」さんへ伺いました。
22時45分頃到着、店舗前面の駐車スペースにピットイン。
こちらは店舗前と、店舗隣の建物前面も駐車可能です、10台位は止められそうですね。

入店して右にある食券購入、段差があるので気をつけて下さい。
この日は未食の習志野店限定の味玉味噌らーめん950円をポチっと、空いているカウンター席に着席します。
食券を店員さんに渡すと麺量の確認があります、中盛り1.5玉、大盛り2玉まで無料ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
野菜、脂、にんにく、濃いめなどもコールできますが遅い時間なので中盛りのみお願いしました。
自粛するなら麺を減らせよと言う突っ込みは無しで、そもそも22時以降に喰うなよとかはもっと無しで。
一応日々増え続ける体重を何とかしないととは思っているんです、思うだけなんですけど...
店主さんと思しき方と女性店員さんの2名体制、先客さんは3名で後から3名が来店されました。
卓上にはコップとウォーターポットが置かれていてセルフ、胡椒やレンゲなども置いてあります。
昨日伺った「らー麺 つけ麺 おぐり」さんも同じタイプのお店でしたね、店長さんがこの系列のご出身とか。
どちらも辛い系が売りですが、先日やらかしているので暫くは遠慮しておきます(笑)
店内のPOPを眺めて待っていると、可愛らしい女性店員さんからこのお店限定の一杯が届けられました。

撮影してスープから頂きます。
とろみのある豚骨味噌スープ、適度な塩味で中々良い感じです。
野菜の旨味や香ばしさも感じられて良いですね、結構好きな感じの味です(^~^♪

麺は中太微ウェーブ麺、茹で加減やや硬め。
くにゅむにゅっとした食感、スープはよく拾ってきます。
かん水少なめのややシルキーな色合い、こちらは青山系列のFC店ですが、取り寄せの自社製麺でしょうか?

具材はチャーシュー、挽き肉、もやし、キャベツ、玉葱、メンマ、味玉、糸唐辛子、小葱、白胡麻。
チャーシューはバラ煮豚、大きさは無いですが柔らかくて美味しいですね。
野菜と挽き肉は炒め煮されていて香ばしく、味も染みていて美味しかったです(๑´ڡ`๑)
メンマは冷たくて残念、味玉は中心部分が半熟で黄身が少し流れ出る感じ。

ズボズボ啜って完食完飲、ご馳走様をしてお店を後に。
結構好きな感じの味噌ラーメンでした、もっと脂が強いのかと思いましたがわりと正統派。
このメニューはこちらの店舗オリジナルの様ですね、FC店なので店主さんのこだわりの一杯なのでしょうか。
深夜営業もしてますので難民になった時にはとても助かります、夜中に辛い物は避けたいのでこのメニューも助かります。

暑くなってきたのでつけ麺も気になりますね、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
祝コメありがとうございます。
こちらはフツーの味噌もあるんですね。
どうしても辛いイメージが!

トンゴ氏投薬中 | 2019年7月31日 02:41

がくさん,どうもです。
こうじグループ系の青山系列でしたっけ。
二郎系のイメージしかないのですが……。
辛いのはスルーで。
味噌もこう暑いと。

RAMENOID(時々) | 2019年7月31日 06:31

こんにちは!
こちらの店!!良く耳にします
神奈川にも出店して欲しいですね~

eddie | 2019年7月31日 07:42

おはようございます(*^^*)

習志野高校の近くなんですね。
青山系とは知りませんでした。
てか、青山も未訪なんで、県民としては
早めに行かないと。

としくん | 2019年7月31日 08:13

どもです!
深夜の民としてはこういうお店は有難いですよね。
しかし、こう、暑いと味噌はなかなか…。
何となくですが、味噌ってラーメンの中でも太る感ありませんか?

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年7月31日 09:45

こんにちは。
濃厚味噌は大好きですが、食べるならやはり冬がいいですね♪今週になって本格的な夏になったので、熱々味噌はパスです(>_<)

poti | 2019年7月31日 10:14

こんにちは。
この頃はまだ涼しかったんですね~
仙台も梅雨が明けて激熱なんで頭の中は冷やししかないです~

kamepi- | 2019年7月31日 12:26

お暑うございます。
味噌の温そばは、もう厳しいかなぁ。

並で、せめて22時前に、
と言おうとしたら、防御線が既に(笑)

おゆ・Sometimes | 2019年7月31日 14:03

こんばんは~
FCでも、よしかわさんや龍介さん、みたいに、
美味しい所は沢山ありますよね~✨
それにしても、遅くまでご苦労様です。

銀あんどプー | 2019年7月31日 19:52

こんばんはぁ~♪
お疲れ様です。深夜の中盛は太りますよ(笑)
仕事で遅くなってしまうのは、しょうがないですが
夜食べる量を減らすとすぐ痩せますよ^^

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年7月31日 21:36

こんにちは

こちらは一度伺った記憶があります。
ちょっと車の出し入れがしにくかった記憶が。
オリジナルメニューもいいですね。

ももも | 2019年7月31日 22:05

こんばんは!

どてちん⁉️😳 まんもー、ひめもぐらー…って古過ぎですね😅 店主はギャートルズファン⁉️🤔 何か味噌が食べたくなって来ましたよ♫

どうも~

どてちんさんは勝田台や成田のお店は何度か行ってますがこちらは未訪ですね~
凄い辛いメニューがあるので挑戦したいと思いつつ、踏み出せずにいますw
青山系列ですが、太麺と濃厚なスープなので結構気に入ってたり♪

ペンギン軍曹 | 2019年8月3日 11:05

味噌ですか・・・
ケツが鍛えきれなかったんですね
でも、これもうまそうですね
最近女性店員が2人入ってくれて店が明るくなりました

ふなっしーの恋人 | 2019年8月4日 00:36