野菜炒め載せラーメン

大村屈指の繁盛店に再訪問。
11時05分入店で先客12名後客続々。
なんとなくちゃんぽんベースにラーメン用麺、一挙両得な気がして掲題。

これはどっちだ！？
薄濁り・半透明なスープは甘口。
香味油と炒めの油の掛け合わせ、優しい。
そして思う、完全... 続きを見る

長崎に来たらちゃんぽんを食べようと思い、地元民が行きそうなお店をチョイス。
セットが200円でライスと餃子が付いてくるので注文。

具材はちゃんぽんなのでご想像通り
味はあっさりしていて毎日でも食べられるように造られてるのかな？
次は皿うどんにしようかな

美味しくいただきました。
ご馳走様でした。... 続きを見る

平成25年6月8日午後1時ころ入店
こちらは私の地元のお店でして、5～6年ぶりに伺いました。
ラーメン専門店ではなく食堂でして、皿うどんや焼そば等食堂メニューが揃うお店で、結構な名店であります。
今回注文したラーメンも全く変わりなく「あっさり豚骨」でして、懐かしかったですよ。